《味道》是国内首部由顶级团队全方位精致打造的中国传统文化微型系列纪录片，每集介绍一道湘菜的制作过程，近距离的细节拍摄，调动起观众的味蕾神经。
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《舌尖》之后，各类美食纪录片开始增多，本片算是其中质量不错的。 |
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馋 |
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中山在我心中是个比广州更好吃的城市，就是很多店没有老饕带的话难免有点难找。 |
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http://www.bilibili.com/video/av3571022/ 和顺德那集比还是略逊色了 |
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三星半 |
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看完寻味顺德再来看这个真的有区别 |
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深夜报复ˊ_>ˋ |
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想吃成伯伯家的拉皮粉 |
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食材不靠天 |
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大晚上看这个我真的不会好了。。。 |
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三星有超，四星不到 |
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津津有味，向舌尖靠拢，在食物和人类的生活、劳作之间相关联，但终究差点格局。 |
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有一段鬼片的bgm反复出现 真特么渗人 |
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是诱人 |
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去中山吧！好好吃！几天都不怕。北方人如是说。 |
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文案差点意思 |
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人在国外在中山长 大的孩子，看完这个，口水直流，想念伟人故里的美食 |
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文案解说弱1伶仃洋红须s红树大头s黄f禾虫2五桂m鸭脚木山坑螺甜笋围龙屋客家腊味豆腐土茯苓米仔头糕火龙花果菠萝3叹早茶鸭脚扎餐包茶果三丫苦竹升n云吞拉布粉4荼薇花酒糖木棉花汤苏家祠通菜栾樨饼芦兜粽腊肠5738烧马冈鹅沙溪扣肉粉葛塘敢萝卜蟹鱼鸡猪杂粥6脆肉鲩活水瘦f大盆f蕉蕾粥擂米粥濑粉禾杆草焖猪 |
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前两集有点劝退（虫子真吃不了），早点那集我觉得最好看。https://www.bilibili.com/video/BV1u4411j7Vy |
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挺质朴的。广东人对于食材还是很叼的，原来让草鱼吃蚕豆，可以让肉质变脆，变成脆鲩鱼！要想做出大丰收脆鱼可能主要就是食材！ |
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三星 |
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相比更喜欢顺德那个系列的feel |
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我已经从BBC纪录片，转投中国美食纪录片了么?广州的美食真的多额 |
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解说真的太『舌尖』味了，总体印象是客家菜加广府菜，看完也没什么想吃的，也许是文案弱也许是不喜欢腊味那些，居然有我最讨厌的空心菜，而且还是硬菜梗的，一直觉得这菜很廉价，因为就算很恶劣的环境也能生长(ಥ_ಥ) |
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文化和美食更搭 中山好味道· |
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强国资源 |
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里面介绍的内容确实挺有意思的，真的从食的角度来说，比舌尖有意思多了，起码里面介绍的好多食物都是头一次知道……如果解说词不那么刻意的学舌尖那种腔调就更好了。 |
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好多都吃过，沙溪那里居然不介绍那间早餐店的冰菱角。 |
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我最喜欢吃猪杂粥。 |
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文案不错，故事也不错，不过食物一般。 |
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好看程度超过了某些乡村题材的（虚构类）影视作品，也没有一味地美化或升华，而是娓娓道出劳作的艰辛，环境的变迁和生意的浮沉，当然，也不缺收获的欣喜和休闲的惬意。伶仃洋的红须虾和黄虾，五桂山的山坑螺，客家的山水豆腐有个漂亮的名字，木棉花、煎过的鱼尾和豆类混合煮汤，纪念文昌帝的沙溪扣肉，爽脆的通菜和鲩鱼，每样美食都伴着一个朴实无华但有滋有味的小故事，讲了很久，还没有讲完一个中山。 |
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三星半。 |
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鸭脚扎真得吃一吃哦…… |
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陪伴宝妮看的美食片 |
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中国人为吃真是拼了 |
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节奏特别慢。 |
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十里不同俗啊，好多听都没听过。 |
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黄鱼、禾虫、山坑螺、甜笋、土茯苓膏、火龙果、菠萝；早餐：早茶、茶果、竹升面、云吞、拉布粉；荼薇点心、通菜、栾樨饼、芦兜粽、黄圃腊味：三敦烧鹅、沙溪扣肉、塘敢萝卜、蟹鱼鸡、东凤猪杂粥、客家菜；脆肉鲩、阿中大盆鱼、蕉蕾粥、擂米煲粥、三乡濑粉、稻草焖猪肉 |
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中山印象，小榄，土豪。现在多了个，花场和通心菜。荼薇花漂亮！ |
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味道中山还不错，此系列其他一般 |
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一般般，画面拍的比较美吧，其他的没什么。 |
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粤菜精髓！希望多些当地特色的类似纪录片。舌尖有点笼统：） |
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强凑地把粤菜都放在了中山这里了………… |
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认真拍食物和一方水土的都比舌尖2乱讲煽情故事好 |
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中山这么多好吃的，竟然拍成这个水平也太寒碜了！连石岐乳鸽都没有提到！ |
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发现里面的人，都有拜大师为师。或有一农场，惬意。 |
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没能如愿去广东，抱住看了起来。开始并不觉得这个系列有多诱人，旁白没有李立宏老师动听，BGM没有舌尖好听，然而越看越觉得喜欢，旁白好像也听得顺耳许多，美食人文比例刚刚好，总分总的结构，不矫情，很暖心。B站小伙伴也忒逗了！ |
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好多想吃的 吃还得南方人 不是说北方没好吃的 但物产差异决定了广度和深度都不可同日而语啊 |
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客家菜看着都好吃 |
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不如顺德那集。 |
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2026.4.30
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